Как работал стенд по органическому сельскому хозяйству на выставке «Белагро-2021»

Центр экологических решений впервые принял участие со своим собственным стендом в международной выставке «Белагро – 2021», которая проходила с 1 по 5 июня 2021 года в индустриальном парке «Великий камень».

Специалисты и специалистки Центра рассказывали посетителям об органическом сельском хозяйстве, его преимуществах и демонстрировали белорусскую органическую продукцию, средства защиты растений и удобрения для органического сельского хозяйства.

Интерес к стенду проявляли и потребители, и производители, и органы власти. С каждым годом скептиков становится меньше, а готовых покупать и производить органическую продукцию – больше. Люди понимают, что органическое сельское хозяйство – это не только про здоровье, но и про чистую почву и воду, сохранение биоразнообразия, этичность и благосостояние ближнего.

Задать вопрос можно было и производителям напрямую: каждый день на стенде делились опытом органические фермеры из разных регионов Беларуси. Среди них представительница хозяйства «СидСад» Елена Сидорова, собственник личного подсобного хозяйства Андрей Кисель-Загорянский, представители ООО «Здоровая страна» Виталий Белоокий и Николай Игнатович, глава хозяйства «Ричёв» Василий Сеньковец, глава хозяйства «Моньки» Валерий Горовцов и собственник личного подсобного хозяйства Дмитрий Лутаев. Пообщаться с органическими производителями часто заглядывали их «неорганические» коллеги. Пока сертифицированных органических производителей в Беларуси не так много, и этот опыт очень ценен, особенно для начинающих в органике.

Потребители же расспрашивали фермеров об особенностях органической продукции и её отличиях от обычной.

Особый интерес вызвал столик с удобрениями и средствами защиты от болезней и вредителей, разрешёнными для применения в органическом сельском хозяйстве. Когда дело касается своего огорода, никто не хочет лить туда химию. На рынке представлено большое количество препаратов и удобрений и иногда даже профессионалу сложно разобраться в их безопасности.

– Мы ищем природные способы борьбы с вредителями, увеличения урожайности. Ведь продукцию сами едим, наши дети и внуки. Пока на рынке не так много биопрепаратов, которые с уверенностью можно покупать. На упаковке написано «био», но это ничем не подтверждено, – делится одна из дачниц.

Для многих посетителей и посетительниц стенда стало удивлением то, что удобрения для применения в органическом сельском хозяйстве также должны проходить процедуру добровольной сертификации по национальному или международным стандартам.

Все дни выставки на стенде проходила дегустация первой в этом сезоне органической клубники, доставленной из фермерского хозяйства «АгроФерма» Пинского района Брестской области.

В рамках выставки 2 июня 2021 года прошёл семинар на тему «Возможности и перспективы органического сельского хозяйства в Беларуси». Организаторами выступили Министерство сельского хозяйства и продовольствия и Центр экологических решений.

Заместительница начальника главного управления растениеводства Министерства сельского хозяйства и продовольствия Татьяна Карбанович рассказала о современных условиях развития производства органической сельхозпродукции.

Текущую ситуацию по органическому сельскому хозяйству в Беларуси и мире представил специалист по органическому сельскому хозяйству Центра экологических решений Любомир Клепач.

– Мировые тенденции показывают постоянное увеличение количества земель, занятых под органическим сельским хозяйством, отслеживается устойчивый рост продаж органических продуктов. В Беларуси земли, находящиеся под органическим управлением, занимают 6791,2 гектара, что немного по сравнению со странами-соседками. Перспективы роста в нашей стране высокие, но пока фермерам не хватает поддержки и знаний для перехода к органическим способам ведения хозяйствования. Особо стоит отметить большой потенциал Беларуси по сбору дикорастущей органической продукции, – поясняет специалист участникам и участницам семинара.

Тему маркировок органической продукции и гринвошинга в Беларуси раскрыла сотрудница Центра экологических решений Татьяна Остроух. Недобросовестные производители часто используют маркетинговые уловки, чтобы привлечь потребителей и «озеленить» свою репутацию. Маркировки органической продукции служат ориентиром, что продукт прошёл процедуру сертификации органического производства.

Директор OOO «Здоровая страна», органического хозяйства в Гродненской области, Виталий Белоокий поделился пятилетним опытом выращивания и реализации зерновых и ягодных культур, и рассказал о вызовах, с которыми приходится сталкиваться в органическом производстве.

В завершении семинара начальница отдела по подтверждению соответствия продукции и лицензированию Белорусского государственного института метрологии Елена Булавина рассказала о прохождении сертификации органической продукции и процессах её производства по национальному законодательству.

Активность на семинаре и работа стенда подтвердила: спрос на органическую продукцию растёт и всё больше сельхозпроизводителей задумываются о переходе к органическому производству. 

Текст: Татьяна Остроух
Фото: Андрей Кот, Татьяна Остроух